37・創作料理家の味・・・コンフチュールをチュルチュルして~!!
創作料理家をうたう以上、
新年に相応しい
手作りの保存食品を
ガツンと作る事にした。
これらをあらゆる料理に使って行きたい。
作ったので紹介しますね!
先ずは、リンゴの赤ワインコンポート
ジューシーオレンジのコンフュチュール
苺ソース
南紅梅の酒蒸しジャム
オレンジピール
どこが・・・・・・・新年に相応しかったかは・・・・・・・自分でも分からない・・・・・・・ほなさいなら。
最後まで御覧頂き大変嬉しく思います。有り難うございました。又お出でいただきたく・・・涙
by karkowitch | 2008-01-09 16:45 | 創作料理の味