春のおつまみって何の事~?

             





              {春の 三大肴}






前回であげた野蒜が一つ、 田芹が二つ目、 そして三つ目はつくしんぼ
この最強三選手には 敵わない
美味しい酒があって・・・・野蒜の味噌添えが左上に堂々と構え・・・・その
右手には溌剌と 田芹のおひたしが目にも鮮やかに居り・・・・そして 
手前中央に で~~ん!と鎮座ましますのは つくしんぼのキンピラだい!
             つくしんぼのキンピラ・レシピ 
はかまとアタマを取り 水洗いしてアク抜きする。 胡麻油で手早く炒め・・・
味付けは醤油だけです!!。砂糖やみりんなど決して入れぬ事・・・・・・
シンプル イズ ベスト。            ほんにお箸がすすみますえ~ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 遊び心へ
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秘密基地=巨人軍練習場近辺の多摩川原ッパ・・・・・・・・・・もう・・・モデルのような子供達が無心に摘んでいた。考える事は同じなのですね~!・・・・・しかし~可愛いではありませんかァ、この辺りの子供だと・・・田園調布、玉川田園調布、奥沢、自由が丘、辺りです。都内一等地のハイカラさんな訳ですよ~! ムム無にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
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by karkowitch | 2006-03-31 17:12 | 創作料理の味